Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- Agua mineral
- 1 lata de leche condesada
- 6 huevos
- 1 cucharada de leche en polvo
Procedimiento:
Para el Caramelo:
Pondremos a cocinar una taza de azúcar y 1/2 taza de agua, a fuego alto hasta que dore.
El caramelo se esparcirá bien en el interior de la olla, para que sirva de fondo de la Mezcla Principal.
Mezcla Principal:
En la licuadora colocaremos el contenido de la lata de leche condensada y 6 huevos.
En la misma lata, vacía, de la leche condensada, la llenaremos de agua, hasta arriba, y la vaciaremos en la licuadora.
Agregaremos una cucharada de leche en polvo y licuaremos todo.
Cocinando el postre:
En el olla en donde preparamos el caramelo, lo esparciremos bien y colocaremos la mezcla principal,.
Taparemos y dejamos cocinar a baño de maría por 1 hora a fuego alto.
Pasada la hora, lo sacaremos del fuego y esperamos a que enfríe.
Una ves frío, lo desmoldaremos y lo decoramos a nuestro gusto.
Puedes meterlo en la nevera para disfrutarlo fresquito.
