Tostadas De Queso Brie y Pera Caramelizada
Tiempo de Preparación: 25 - 30 min
Tostadas de Queso Brie y Pera Caramelizada
Escrita por:
Nena Kanija.
* * * * * * * * * * *
Ingredientes:
- 1 pera
- 8 rodajas de Pan
- ¼ Queso Brie
- 2 cucharaditas de Azúcar
- ½ Taza de vino tinto dulce
- 1 cucharadita de mantequilla
Preparación:
- Pela y rebana la pera.
- En un sartén unta un poco de mantequilla y cocina las peras con el azúcar hasta que se caramelicen.
- Pon la pera en las rodajas de pan, añade un poco de queso brie a cada una.
- Tuesta en el horno hasta que se gratine el queso y se dore el pan.
- Por otra parte, caliente a fuego lento el vino con dos cucharadas de azúcar y mueve constantemente hasta que se disuelva el azúcar y el vino esté ligeramente espeso.
- Cuando estén listos los panes decora con la reducción del vino y sirve inmediatamente.
* * * * * * * * * * *
Todavía no hay reseñas.